2019.03.29


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2013.03.14


130310-01

春。

おいしい花ワサビを求め、
今年も有東木へ。

この季節だけの、
貴重な貴重な山のめぐみなのです。


みどりが鮮やか。






130310-02

コンコンと湧き出す湧水で、
大切に育てられたワサビの花たちは、
ここ静岡の春のお味。

収穫して間もない新鮮なうちに、
焼津のかつお節で丁寧にとったお出汁に漬け、
さっぱりといただけるお漬物にしました。

そのまま酒の肴としていただくもよし、
あたたかいご飯と合わせても最高。
刻んでパスタと和えても美味しいのですよ。

こちらは週末の雑司ヶ谷手創り市へ、
ほんの少しだけですがお持ちする予定。
(旬限定素材のため売り切れ終了です)

根わさびの強い辛さとはまた違う、
爽やかで優しい花わさびのお味を、
静岡のお味を、ぜひ一度お試しください。



Chipakoya


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手創り市 雑司ヶ谷 (東京)

日程 2013.3.17(sun)
時間 9:00 − 16:00 (雨天中止)
場所 雑司ヶ谷 鬼子母神 (東京)
add : 〒171-0032
     東京都豊島区雑司ヶ谷3-15-20

Chipakoya出店場所 → 食品ブース12
             (ドーナツの販売はありません)

詳しくは↓コチラでご確認を。
http://www.tezukuriichi.com/home.html




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【 Event 】

3月・4月・5月のイベント予定 → click


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5/25-26 
『 クラフトフェアまつもと 』
出店が決定いたしましたー!



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春、有東木へ。 | comments(0) | 季節のびんづめ





2019.03.29


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